Выставка FIC одна самая крупная выставка пищевых добавок и ингредиентов в Азии. На ней присутствуют зарубежные и местные производители и коммерсанты.

В 2015  году выставка побила свои собственные рекорды! Были привлечены участники из 70 стран и регионов, 43 190 профессиональных посетителей пришли в гости,  числе приехало 3135 профессиональных посетителей из-за рубежа.

В 2016 году планируется присутствие 6400 отраслевых производителей. В ходе выставки пройдут различные форумы, конференции и конкурсы.

ЭКСПОНИРУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ:

• Пищевые добавки: кислые вещества, предотвращающие слипание агенты, антиоксиданты, отбеливатели, разрыхлители, покрывающие агенты, красители, цветовые агенты, сложные пищевые добавки, эмульгаторы, ферменты, пищевые ароматизаторы, усилители вкуса, агенты задержки воды, консерванты, стабилизаторы и коагулянты, подсластители, загустители,  агенты основы жевательной резинки.
• Пищевые ингредиенты: крахмал, модифицированный крахмал, сахарные спирты, олигосахариды, пищевые масла и жиры, заменители, мука, дрожжи, растительный белок, обезвоженные фрукты, овощи и мясо, охлажденные продукты,  соусы, специи, приправы, молочные продукты, товары для здоровья, экстракты, концентраты напитков, отвердители, соевые продукты, орехи, растворимый чай, функциональные пищевые ингредиенты, какао-продукты, пищевые волокна, яичные продукты, продукты пчеловодства, бобовые, пробиотики, пептиды, натуральные и органические продукты питания.
• Вещества для улучшения технологических свойств  пищи: антиадгезионные агенты, антиадгезивы, пеногасители, диспергирующие агенты, осветляющие агенты, флокулянты, хелатирующие агенты, фильтрующие средства, отбеливающие агенты, адсорбенты, ферментные питательные вещества, катализаторы, растворители кристаллизации.
• Дополнительные материалы, оборудование, инструменты и технологии: оборудование для упаковки пищевых продуктов, упаковочные материалы, оборудование пищевой промышленности, применяемые в производстве  технологии пищевых добавок и ингредиентов,  испытательное оборудование и технологии продуктов питания, специализированные журналы и публикации.
•